胃肠外科于2001年从普通外科独立成科，是医院最早创建的临床学科之一，著名外科学家钱礼教授为学科奠基人。胃肠外科是集医、教、研于一体的国内领先专科，担负着浙南闽北赣东胃肠外科疑难危重病救治和会诊任务。现为中国胃肠肿瘤外科联盟成员单位，浙江省重中之重学科、省医学重点学科、省医学支撑学科、省首批临床医学研究中心核心成员单位；国务院学位委员会批准的首批硕士点、温州医科大学首批博士点。

胃肠外科年均收住病人4500余人次，年平均行胃癌根治术800余例，位列浙南闽北赣东地区手术量第一，结直肠癌根治术400余例。2017年组建胃肠肿瘤多学科诊疗MDT团队，为肿瘤患者制定最佳的个性化诊疗策略，是中国医师协会MDT专委会年度MDT优秀单位。教学方面，科室多次获评“优秀带教科室”，依托省级精品课程及钱礼外科学院卓越医生培养班，培训大批外科骨干人才。科研领域成果丰硕，获批多项国家级课题，参与国家重点研发计划《国产腔镜手术机器人系统的临床应用解决方案研究》，多篇论文发表于中科院1、2区期刊，单篇最高引用超300次，率先确立胃癌肌少症诊断标准，研究成果转化推动临床技术革新。

胃肠外科执行主任： 程  骏    

胃肠外科副主任： 陈祥建（兼）  王鹏飞  董千铜  黄冬冬

诊疗范围及特色：专注于胃癌、结直肠癌、胃肠间质瘤、肠梗阻、消化道溃疡及炎症性肠病等疾病的诊治，胃肠道肿瘤的外科微创保功能手术是科室的一大特色，腹腔镜胃肠肿瘤手术已在临床广泛常规开展。近几年，胃肠外科在机器人手术方面发展迅速，特别是单孔机器人手术，是微创手术的前沿技术，通过单一小切口完成复杂手术，具有创伤小、恢复快等优势。这方面是国内领先的医疗机构。此外，胃癌围手术期营养与全周期管理也是科室一大特色。